祢保希の逸品【炭火焼鰹たたき】【天然刺身盛合せ】【うつぼのたたき】

新宿の和食居酒屋[祢保希]では、鰹のたたきをはじめとする土佐料理が人気!

こんにちは。
祢保希 新宿店のPR担当です。

少しずつ日暮れの時間が早くなり、秋の気配を感じる頃となりました。
皆さま夏の疲れなど出ていませんでしょうか。

さて、今回ご紹介させていただくのは、祢保希の逸品料理と土佐の地酒です。
土佐の地酒は種類豊富に入荷しておりますので、飲み比べもお楽しみいただけます。


【炭火焼鰹たたき】【天然刺身盛合せ】【うつぼのたたき】


~伝統の一本釣り鰹を、うまみを閉じ込める炭火焼きで

【炭火焼鰹たたき】3貫盛 1,000円(税抜)/ 5貫盛 1,300円(税抜)

強火で炙って風味を引き出し、たたいて味を馴染ませます。
南国、土佐ならではの野趣溢れる郷土料理です。

当店では伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹を使用し、創業以来から培ってきた秘伝の焼き方により、
脂の乗った皮目をパリッと仕上げてご提供しております。

【天然刺身盛合せ】2人前 4,000円(税抜)

朝獲れの鮮魚を使用しております。
鮮度にこだわった天然刺身の盛合せです。

【うつぼのたたき】1人前 1,300円(税抜)

うつぼには美容に良いコラーゲン質がたっぷりと含まれています。
鶏肉のように淡泊であっさりとした味わいがご堪能いただけます。

どれも祢保希にいらしたらお召し上がりいただきたい逸品ばかりとなっておりますので、是非一度ご賞味くださいませ。

~料理によく合う土佐の地酒~

高知の郷土料理にぴったりの地酒も多彩にご用意しております。
後味がすっきりとして飲み飽きしない純米酒“亀泉”や、[祢保希]と[酒王 土佐鶴]のオリジナル純米酒“土佐鶴 司”
まろやかな香りと濃厚な奥深い味わいが人気の栗焼酎“四万十大正”など、土佐の地酒がずらりと揃っております。

是非飲み比べもお楽しみください。



新宿駅より徒歩5分の和食居酒屋「祢保希」では、鰹をはじめとする朝獲れの海産物を最高の鮮度で仕入れております。
四季豊かな土地で生まれた土佐料理と銘酒の数々を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

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祢保希 新宿店
店名
祢保希 新宿店
住所
〒163-0550 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル49・50F
アクセス
JR 新宿駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 徒歩3分
都営大江戸線 都庁前駅 徒歩6分
電話番号
050-5269-8015
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 16:30~22:30
(L.O.21:30)

土・日・祝
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)


ディナー 16:30~22:00
(L.O.21:00)

日・祝日
ディナー 16:30~21:00
(L.O.20:00)
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